播磨：「とりいさん家の芋ケーキ」　さつま芋を皮ごと使いケーキの半分はさつま芋！

さつま芋はお好きですか？近年さつま芋やじゃがいもグルメの人気が高まり専門店も増えていますね。

ペンギンがいることで知られている三木市の人気喫茶店カフェバランタインの「といりさん家の芋ケーキ」が絶品だとか。このケーキの半分はさつま芋でスライスした焼き芋が側面を囲んでいて、カリッとほっこりの食感が楽しいケーキです。

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とりいさん家の芋ケーキ

2019年47CLUBの「日本ギフト大賞」を受賞した人気のケーキ。
しっとりしたスポンジの上にふんわりやさしいムース、その上は皮ごと使用したペースト、上面はパリッと香ばしいキャラメル。そして、側面にはスライスした焼き芋。

もちろんお芋にはこだわっていて、鳴門金時の「里むすめ」を使っています。徳島県鳴門は温暖で降水量が少なく、鳴門海峡からのミネラルを含んだ潮風で「里むすめ」は育ちます。

さつまいもは食物繊維とビタミンがたっぷりですよ～♪

ケーキはひとつひとつ手作りです。
芋ケーキ作成工程

Ｓ　　直径9.5cm・内容量300g　2名様
Ｍ　　直径12cm・内容量480g　4～5名様
Ｌ　　直径15cm・内容量780g　6～8名様
※ご注文は、オリジナル紙袋付やご贈答用に風呂敷包みもあります

・部分ごとに食感が違うので飽きることなく食べれます
・やわらかムースはまるでプリンのような感じ
・半解凍だとまるでアイスクリームのようで美味しかったです
・濃厚で満足感があります
リピーターが多いようですよ

ほっくりスイートポテトとレモン果汁がきいたクリームチーズ
この商品も「里むすめ」を皮ごと使用
とりいさん家の芋ケーキとのセットもありますよ。
直径15cm・高さ3.5cm・内容量420g

プリンじゃなくて「フロイン」
さつま芋の甘露煮がアクセントで半熟プリンのようななめらかさ♪
120g　4個入り

兵庫県三木市産の山田錦を使用
酒米粉使用でグルテンフリー
賞味期限45日
直径14cm・高さ4cm・280g

住所：三木市宿原293-3
電話：0794-82-5919
営業時間：AM11:00～PM10:30
定休日：木曜日（祝日の場合営業）
駐車場：38台
アクセス：神戸電鉄粟生線恵比寿駅から東へ徒歩約13分

🐧愛らしいケープペンギンがお店に住んでいます🐧

以上の記事は2022年12月20日現在のもので、情報が変わっている場合もあります。